Sobre chocar a alta classe

Um homem, sentado sozinho à sua mesa, depois de impressionar o sommelier, depois de degustar os mais finos tratos da Figueira Rubayat, palita os dentes; por que manter nas mesas paliteiros, não sei, não sei, duvido muito que de fato isso se passe lá nos Jardins, mas veja bem, chama-se palito de dente, muito usado pra ver se o bolo já está no ponto.